Мировые торговцы и обжариватели кофе говорят, что сократили свои закупки до минимального уровня, поскольку отрасль переживает резкий скачок цен, которые поставщикам еще предстоит убедить розничные магазины принять.
Участники ежегодного съезда Национальной ассоциации кофе США в Хьюстоне на этой неделе заявили, что были шокированы 70-процентным ростом фьючерсов на кофе сорта арабика на бирже ICE, которая является ориентиром для сделок на рынке кофе по всему миру. Ренан Чуэйри, генеральный директор ELCAFE C.A. в Эквадоре рассказал, что в этом году производитель растворимого кофе впервые не продал весь ожидаемый годовой объем производства к марту. «Обычно к этому моменту мы уже распродаем весь товар, но пока мы продали менее 30% продукции», — сообщил он. «Значительный рост цен съедает денежный поток клиентов, у них нет денег, чтобы купить то, что им нужно».
Рост цен на кофе обусловлен снижением производства в важных регионах выращивания кофе, особенно в Бразилии, являющейся ведущим производителем, что привело к снижению доступности кофейных зерен. «Никто не хочет быть разоблаченным, никто не покупает с расчетом на будущие поставки, все сводят концы с концами», — сказал один брокер по продаже кофе, попросивший не называть его имени из-за деликатности вопроса.
Под «ходом ко рту» он подразумевал практику покупки только того, что необходимо в данный момент, и отказ от накопления запасов. По его словам, многие недавние сделки в Бразилии были заключены весьма консервативным образом. «Вы заключаете сделку, а затем у вас есть семь дней, чтобы пойти на ферму или склад и забрать свой кофе. Вы проверяете качество, и если оно в порядке, производите оплату на сайте и уезжаете с кофе».
Недавний опрос Reuters предсказал, что цены на кофе сорта арабика могут упасть на 30% к концу года, поскольку высокие цены сдерживают спрос, а первые признаки указывают на богатый урожай в Бразилии в следующем году. Но пока цены существенно не упадут, большую часть кофейной индустрии могут ждать серьезные проблемы. Генеральный директор крупной компании по обжарке кофе в США — крупнейшем в мире рынке потребления кофе — заявил, что некоторые из его клиентов не уверены, что смогут продолжать вести бизнес. «Они не знают, смогут ли продать свою продукцию по новым ценам», — сказал он, также попросивший не называть его имени. «Некоторые люди падают». Супермаркеты и продуктовые магазины выступили против высоких цен, запрашиваемых обжарщиками. Переговоры затянулись, и в некоторых торговых точках начал ощущаться дефицит кофе на полках. «Это был кошмар», — добавил он.
По словам руководителя одной из крупнейших компаний в секторе хранения, в настоящее время склады кофе, расположенные вблизи портов в США, куда поступают зерна из Центральной и Южной Америки, заполнены наполовину от обычного объема. «Некоторые компании, занимающиеся хранением, возвращают силосы владельцам, досрочно расторгая договоры аренды», — сообщил он.
Майкл фон Люэрте, владелец брокерской компании MVLcoffee, заявил, что на рынке кофе, особенно в части торговли, может произойти консолидация. Он добавил, что компании с большим капиталом смогут увеличить объемы торговли, в то время как другие пострадают из-за сокращения финансирования. Сырьевой трейдер Луис Дрейфус заявил в своем выступлении на конференции, что площади посадок кофе расширяются в ответ на высокие цены. Это произошло в таких странах, как Индия, Уганда, Эфиопия и Бразилия. Компания считает, что если Бразилии удастся собрать один большой урожай, то в сочетании с новыми посевными площадями это может привести к обвалу цен.
